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 boudin ou andouille

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tibi



Nombre de messages : 22
Date d'inscription : 23/03/2007

MessageSujet: boudin ou andouille   Ven 13 Juil - 0:20

Quelle est la différence entre deux genres (ou deux sortes??) d'aliment: boudin et andouille?

Merci d'avance
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dimitri

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Nombre de messages : 1456
Localisation : France
Date d'inscription : 15/01/2006

MessageSujet: Re: boudin ou andouille   Ven 13 Juil - 12:52

Le boudin est une charcuterie composée de sang, de gras de porc et d'assaisonnement, présentée dans un boyau.

L'andouille est une charcuterie composée de tripes, d'intestins et de chair, présentée elle aussi dans un boyau.

La présentation est identique mais les composants sont différents.
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tarabuste



Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 13/07/2007

MessageSujet: Re: boudin ou andouille   Ven 13 Juil - 13:18

Un boudin comme une andouille peuvent être autre chose !!!
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MessageSujet: Re: boudin ou andouille   

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boudin ou andouille
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